Principalele materiale utilizate în hotele includ oțel inoxidabil, sticlă călită, tablă de oțel laminată la rece-cu acoperire prin pulverizare (sau tablă galvanizată), lac de pian și placă de condensator (acoperire anti-murcire). Materialele utilizate în diferite părți afectează direct durabilitatea, ușurința de curățare și performanța generală.
1. Oțel inoxidabil
Avantaje: Rezistent la coroziune, rezistent la-temperatură ridicată, rezistență ridicată, durată lungă de viață, potrivit pentru familiile care gătesc frecvent.
Tipuri comune: oțel inoxidabil 201 și oțel inoxidabil 304, cu oțel inoxidabil 304 oferind performanțe superioare și rezistență la coroziune mai puternică, dar și costuri mai mari.
Aplicații: Componente de bază, cum ar fi carcasa exterioară, filtrul de ulei, paharul de ulei și rotorul.
Notă: dintre produsele promovate ca având un „corp din oțel inoxidabil”, foarte puține folosesc de fapt tot oțelul inoxidabil; unii folosesc tablă de oțel laminată la rece-cu un proces de acoperire prin pulverizare, care este predispusă la coroziune în cazul utilizării-pe termen lung.
2. Sticla securizata
Avantaje: aspect elegant, neted și ușor de curățat, rezistent la căldură și la{0}}explozie, îmbunătățind calitatea generală a bucătăriei.
Domenii de aplicare: Folosit în principal pentru panouri și zone de control, adesea combinat cu corpuri din oțel inoxidabil.
3. Acoperire din tablă de oțel laminată la rece-/Acoperire din tablă de oțel galvanizată
Avantaje: cost redus, preț accesibil și diferite opțiuni de culoare disponibile.
Recomandări de utilizare: Curățați cu un detergent neutru și o cârpă moale.
Starea actuală: majoritatea modelelor de gamă medie-și-inferioară- folosesc acest material; modelele-de ultimă generație îl folosesc mai rar.
